Quoi des invités sont sur le point d’arriver chez vous par surprise ? Et vous n’avez pas de quoi les contenter gustativement ?! Bonne nouvelle, j’ai quelque chose dans ma besace spécialement pour vous, un mug cake ! La plupart des ingrédients sont à coup sûr disponible dans votre placard préféré, alors allez c’est parti, on n’a plus de temps à perdre ! 😊
Enfilez votre tablier afin de ne pas vous tâcher avant l’arrivée de vos convives, choisissez vos plus beaux mugs et let’s go :
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 240g de farine
- 80g de cacao maigre type Van Houten
- 2 Cuillères à café de levure chimique
- 320g de sucre
- 1 Cuillère à café de sel
- 50cl de lait
- 24cl d’huile végétale
- 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
- Pour plus de gourmandise, n’hésitez pas ajouter quelques pépites de chocolat
Recette :
Graissez légèrement le mug avec du un peu de beurre. Dans le
récipient de votre choix, fouettez la farine avec le cacao, le sucre, la levure
ainsi que le sel. Une fois, le mélange homogène, il ne vous reste qu’à rajouter
le lait, l’huile, la vanille et pour les plus gourmands les pépites de
chocolat.
Répartissez, le mélange entre les 8 mugs. Je vous conseille de prendre des mug
assez haut et de ne pas remplir à ras bord afin d’éviter que quand la pâte va
gonfler qu’elle déborde. Placez mug par mug au micro-ondes et laissez chauffer
entre 60 et 90 secondes suivant la puissance de votre appareil.
Attention en sortant le mug du micro-onde, il risque d’être (très) chaud 😉
Petite astuce de chef : Placez vos pépites de chocolat au congélateur avant de les insérer dans votre pâte, cela évitera qu’elles fondent en cuisson !
Allez les gourmands, faites couler votre boisson chaude favorite, il est l’heure de se délecter d’un savoureux gâteau, ou plutôt mug cake 😊
Vous êtes conquis par le principe ? Alors pourquoi ne pas découvrir notre sélection de mug cake ?
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