Et si je vous disais que vous pourriez vous faire plaisir sans avoir à vous morfondre sur votre ligne afin de vous prélasser sur la plage de sable fin ou encore pour votre prochain rendez-vous… Quoi ?! Vous ne me croyez pas ? Je vais vous prouver le contraire avec une délicieuse recette de mug cake healthy 😉
Eh oui, le mug cake peut être sain et léger ! Alors choisissez votre plus beau mug et votre plus belle toque et c’est parti 😊
Ingrédients pour 1 portion
- 1 gros œuf
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de lait d’amande
- 2 cuillères à soupe de farine d’amande
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 1 cuillère et demie de farine de lin doré
- Les 3/4 d’une cuillère à café d’huile de coco
- Les 3/4 d’une cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 1 pincée de poudre expresso instantanée
Instructions :
- Dans votre mug préféré, commencez par verser l’huile et tournez délicatement afin d’enduire les bords de la tasse. Cela évitera que le gâteau accroche aux parois.
- À présent, dans un petit bol, fouettez l’œuf avant d’ajouter le miel, le lait d’amandes ainsi que la vanille.
- Incorporez le reste des ingrédients et mélangez le tout jusqu’à une consistance lisse et homogène.
- Versez votre délicieuse préparation dans votre mug
- Commencez par cuire pendant 1 minute puis par tranche de 10 secondes supplémentaires si il n’est pas assez cuit
- Laissez refroidir légèrement et dégustez aussi tôt 😉
Allez, je vous laisse avec une petite vidéo qui vous donnera encore pleins d’autres idées afin de pouvoir vous faire plaisir sans craindre pour votre ligne !
Eh psssst… Si vous ne savez toujours pas ce qu’est un mug cake alors jetez un coup d’œil à cet article ! 😉
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