Vous aimez le miel ? Saviez-vous qu’il est excellent d’en manger en période hivernale pour vaincre les maux de gorge ? Découvrez cette recette facile et rapide de mug cake à réaliser si vous souhaitez vous faire plaisir au goûter ! Pour cela vous aurez besoin de 9 ingrédients, d’un mug de 350ml, d’une fourchette, d’un micro-ondes et d’une petite poche à douille.
Comment préparer un Mug Cake au Miel ?
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minute et 15 secondes
Ingrédients pour 1 portion
- 2 Cuillères à soupe de Beurre
- 2 Cuillères à soupe de Miel liquide
- 1 Oeuf moyen
- ½ Cuillère à café d’Extrait de vanille
- 3 Cuillères à soupe de Sucre brun clair
- 4 Cuillères à soupe de Farine
- ¼ Levure Chimique
- 1 Pincée de Sel
Ingrédients pour le glaçage
- 2 Cuillères à soupe de Beurre ramolli
- 4 Cuillères à soupe de Sucre glace
- (facultatif) Miel coulant
Instructions
- Ajoutez le beurre dans un mug et faîtes-le fondre au micro-ondes pendant environ 10 à 20 secondes.
- Ajouter le miel, l’œuf et la vanille et battre à la fourchette jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter le sucre, la farine et le sel et battre à nouveau jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Cuire au micro-ondes environ 1 minute 15 secondes à 1 minute 30 secondes (selon la puissance de votre micro-ondes), puis laisser refroidir à la température ambiante.
- Pendant ce temps, pour faire le glaçage, ajoutez le beurre et le sucre à glacer dans une autre tasse et utilisez une fourchette pour couper le beurre dans le sucre à glacer jusqu’à ce qu’il atteigne une texture touffue, puis battez à l’aide de la fourchette 2 minutes).
- Verser le glaçage dans une petite poche à douille ou dans un sac à fermeture à glissière muni d’une étoile ouverte ou d’un embout rond et faîtes un tourbillon sur le dessus du gâteau refroidi.
- (Facultatif) Arroser de miel supplémentaire et servir immédiatement.
Bon appétit !
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