L’élément phare de toute soirée d’anniversaire : j’ai bien évidemment nommé les boissons !
Carrément indispensables, elles peuvent faire basculer votre célébration dans une autre dimension si elles sont particulièrement réussies. C’est pour cela que l’on vous à répertorié juste en dessous un florilège de ce qui se fait de mieux en ce moment en terme de rafraîchissement !
8 délicieuses recettes de boissons rafraîchissantes pour un anniversaire !
Nous vous donnons ici nos meilleures recettes de boissons qui vous garantiront les compliments de tous vos convives ! Pour les grands et les petits afin de faire plaisir au plus grand nombre.
La Detox Water Fraise – Menthe – Citron
La boisson fraîche et healthy qui fera plaisir à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en gardant la ligne !
LES INGRÉDIENTS
Pour environ 1 litre d’eau detox
- 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
- 500 grammes de fraises
- 1 litre d’eau
- 1 citron vert
LA PRÉPARATION
Venez laver vos fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Lavez la menthe et venez placer seulement les feuilles dans un petit récipient. Lavez le citron puis venez le couper en rondelles.
Venez placer les fraises, les feuilles de menthe et le citron dans une Mason Jar ou une carafe à bouchon (pour garantir la bonne conservation et infusion de votre detox water).
Venez ensuite remplir d’eau et remuez avec une cuillère. Fermez le bocal.
Placez au frais pendant au moins 1 heure pour que les fruits s’infusent bien dans l’eau.
Sortez là du frigo et dégustez ! Si vous trouvez que votre detox water n’est pas suffisamment parfumée, n’hésitez pas à la remettre un petit moment au réfrigérateur.
La Citronnade
Idéal pour se rafraîchir au cours d’une après-midi d’été !
LES INGRÉDIENTS
Pour environ 1 litre de citronnade
- 3 à 5 citrons
- 1 ou 2 cuillère à soupe de sucre de canne
- 1 litre d’eau plate
LA PRÉPARATION
Venez porter 200ml d’eau à ébullition avec le sucre. Laissez refroidir
Rincez les citrons puis venez en zester juste 1. Pressez ensuite les citrons.
Dans une carafe, versez le jus des citrons, puis les zestes (et pourquoi pas quelques rondelles). Versez l’eau sucrée et les 800 millilitres d’eau restant.
Mettez la préparation au frais pour environ 2h. Filtrez à l’aide d’un chinois avant de déguster bien frais.
Le Thé glacé Pêche – Basilic
Il ravira les plus jeunes qui raffolent de ce type de boissons ! Sa recette original est un parti prix à assumer. Si vous redoutez les « antis-originalité », alors venez simplement supprimer le basilic.
LES INGRÉDIENTS
Pour environ 1 litre de Thé glacé
- 4 pêches
- 1 litre d’eau
- Des feuilles de basilic
- 30 grammes de sucre vanillé
- 50 grammes de sucre en poudre
LA PRÉPARATION
Venez faire bouillir l’eau. En attendant, venez placer dans une grande carafe les 4 pêches, épluchées et tranchées, le sucre en poudre et le sucre vanillée. Mettre les feuilles de basilic dans la carafe. Versez l’eau bien chaude. Laissez infuser environ 2h. Placez ensuite le mélange au frais.
Filtrez la boisson et servez bien frais.
Le Spritz
Pour ramener un petit goût de Venise sur votre terrasse, songez au Spritz ! Ce fameux cocktail alcoolisé Italien viendra surprendre vos invités par sa fraîcheur et son exotisme !
A réserver bien entendu aux adultes, si c’est pour un goûter d’anniversaire d’enfant, cette petite attention fera forcément plaisir aux parents. A consommer avec modération bien entendu.
LES INGRÉDIENTS
Pour 10 personnes
- 60 centilitres de Prosecco
- 40 centilitres d’Aperol
- 20 centilitres d’eau gazeuse
- Les rondelles d’une orange
- Des glaçons
LA PRÉPARATION
Recouvrez le fond d’un saladier avec les glaçons. Versez le Prosecco puis l’Aperol et ajoutez l’eau gazeuse.
Rajoutez les rondelles d’oranges et c’est prêt !
Le Mojito
On ne le présente plus ! Ce cocktail d’origine Cubaine est devenu la star n°1 des terrasses de bars et restaurants lors des chaudes soirées d’été (il se consomme même toute l’année !).
Avec ou sans alcool, il sera forcément apprécié.
LES INGRÉDIENTS
Pour 10 personnes
- 400 grammes de cassonade
- 5 citrons verts
- 10 branches de menthe
- 50 centilitres d’eau gazeuse
- 60 centilitres de Rhum (pas trop fort, pour ne pas couvrir le goût des autres ingrédients). Mais pourquoi ne pas en faire sans alcool ? Ainsi tout le monde pourra en boire
- Des glaçons
LA PRÉPARATION
Dans un grand saladier, venez mettre les 400 grammes de cassonade.
Venez presser les citrons et versez leur jus dans le saladier.
Coupez vos branches de menthe en plusieurs parties et rajoutez les au mélange.
Versez un peu d’eau gazeuse, puis à l’aide d’une cuillère remuez bien le tout.
Écrasez la menthe avec la cuillère ou à l’aide d’un pillon. Ajoutez les glaçons.
Versez ensuite le Rhum. Dosez à votre convenance, en fonction de si vous désirez que votre Mojito soit très alcoolisé ou non. Réservez au frais 1 ou 2 heures et dégustez !
Le Punch
Certainement le plus célèbre des cocktails ! Ce concentré de fruits et d’exotisme s’invite à toute bonne fête qui se respecte !
LES INGRÉDIENTS
Pour 15 personnes
- 1 litre de rhum blanc
- 1 litre de jus de banane
- 1 litre de jus de goyave
- 1 litre de jus de jus d’ananas
- 1 litre de jus d’orange
- Le jus d’un citron vert
- 1 gousse de vanille
- 2 verres de sucre de canne liquide
- 4 cuillères à soupe de vanille liquide
- Un peu de poivre
- Un peu de cannelle
LA PRÉPARATION
Versez tous les ingrédients dans un grand saladier ou récipient que vous pourrez refermer avec un couvercle.
Fermez le couvercle, et, si possible, laissez macérer pendant une nuit. Plus le mélange infusera, plus le goût en sera amélioré.
L’Orangeade
Tout comme la citronnade, elle ravira petit et grand en étant particulièrement désaltérante !
LES INGRÉDIENTS
Pour 10 personnes
- 15 oranges
- 160 grammes de sucre en poudre
- 2,5 litre d’eau plate
LA PRÉPARATION
Dans un faitout, venez mélanger énergiquement l’eau et le sucre pour bien le dissoudre, puis portez le mélange à ébullition. On laisse refroidir.
Pressez les oranges afin d’obtenir un jus. Filtrez celui-ci à l’aide d’un chinois ou d’une passoire au maillage très fin.
Remplir une ou plusieurs bouteilles du mélange jus d‘orange/eau sucrée. Réservez au frais.
A déguster bien frais.
Le Smoothie Myrtille – Banane – Lait d’amande vanille
Une boisson trendy et healthy (qui plus est 100 % vegan) super gourmande ! Elle se prêtera parfaitement à un goûter d’anniversaire avec ses saveurs délicieusement sucrées.
LES INGRÉDIENTS
Pour 10 personnes
- 750 grammes de myrtilles
- 10 bananes bien mûres
- 2 litres de lait d’amande vanille
- 70 grammes de sucre
LA PRÉPARATION
Déposez dans un blender les myrtilles rincées, les bananes découpées en rondelles, le lait d’amande vanille et le sucre. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture relativement homogène.
Dégustez directement ou réservez au frais un petit moment.
LE BONUS DU MAESTRO
Hey, vous ! En plus de vous donner toutes ces succulentes recettes, on vous a sélectionné quelques produits (disponibles sur notre site) que tout bon professionnel de la boisson se doit d’avoir à la maison !
- La Carafe Cactus, pour contenir et servir avec style toutes vos boissons plus délicieuses les unes que les autres !
- Le Kit Prosecco Lover, à offrir à un amoureux de ce délicieux vin pétillant Italien !
- Le distributeur de boissons en verre, hyper stylé, il sera en mesure d’accueillir jusqu’à 3,5 litres de votre boisson préférée !
- Un blender Mason Jar, pour ne plus avoir à salir votre blender ET une Mason Jar !
- Un ensemble de 5 ustensiles pour les pros des cocktails !
- Les glaçons réutilisables balles de golf, qui feront à coup sûre au milieu du verre de punch de vos convives !
Vous avez désormais toutes les clés en main pour pouvoir servir à vos invités de délicieuses boissons digne de ce nom ! Bonne chance et surtout, excellente dégustation !
Et avant de partir préparer vos boissons, je vous invite à consulter notre recette du Moscow Mule.
